W-0604-09 Belehrung nach §43 IfSG für den Umgang mit Lebensmitteln

Der Arbeitgeber hat Personen, die eine der in § 42 Abs. 1 Satz 1 oder 2 des IfSG genannten Tätigkeiten ausüben, nach Aufnahme ihrer Tätigkeit und im Weiteren alle zwei Jahre über die in § 42 Abs. 1 genannten Tätigkeitsverbote und über die Verpflichtung nach Absatz 2 zu belehren. Die Teilnahme an der Belehrung ist zu dokumentieren. Diese Unterweisung sensibilisiert Mitarbeitende für einen adäquaten Umgang mit Lebensmitteln und informiert über bestehende Mitwirkungspflichten und Verbote.